Desserts
Mousse All'arancia (2)
Ingredients
| quantity | ingredient name |
|---|---|
| 2 | Arance |
| 2 | albumi d'uovo |
| 100 | zucchero a velo |
| 200 | mascarpone |
| 1 | Amaretto |
| 100 | Panna Montata Zuccherata |
Info box
- Preparation:
- Cooking time:
- Difficulty: 0
- Number of servings: 4
- Gluten free: No
- Vegetarian: No
- Dairy free: No
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Lavorare a lungo il mascarpone con lo zucchero. Unire il liquore e il succo accuratamente filtrato di un'arancia e gli albumi montati a neve ben soda. Mescolare delicatamente l'impasto dal basso verso l'alto e suddividerlo in 4 coppette. Decorare ogni coppetta con gli spicchi dell'altra arancia pelati al vivo e ciuffi di panna montata. Tenere in frigo per 2 ore prima di servire.