Main courses
Moscardini Ai Funghi (2)
Ingredients
| quantity | ingredient name |
|---|---|
| 500 | Moscardini Puliti |
| Aglio | |
| Rosmarino | |
| basilico | |
| salvia | |
| 4 | olio d'oliva |
| 250 | funghi champignon |
| 2 | conserva di pomodoro |
| Sale | |
| pepe | |
| Brodo |
Info box
- Preparation:
- Cooking time:
- Difficulty: 0
- Number of servings: 4
- Gluten free: No
- Vegetarian: No
- Dairy free: No
No available pictures
Rosolare il trito di aglio, rosmarino, basilico e salvia con l'olio, unire i funghi affettati e i moscardini. Far insaporire, unire la conserva di pomodoro, sale e pepe. Coprire a filo di brodo e cuocere per 45 minuti, unendo, se occorre, altro brodo.