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Minestrone Di Verze E Fagioli
Ingredients
| quantity | ingredient name |
|---|---|
| 200 | Verza Pulita |
| 200 | Fagioli Borlotti |
| 1 | Aglio |
| 1 | olio d'oliva |
| 1 | Patata |
| 150 | pomodori pelati |
| 300 | Pasta Tipo Qualsiasi |
| Sale |
Info box
- Preparation:
- Cooking time:
- Difficulty: 0
- Number of servings: 4
- Gluten free: No
- Vegetarian: No
- Dairy free: No
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Soffriggere l'olio e l'aglio, unire i pelati con poca acqua, la verza e cuocere per 10 minuti. Tagliare la patata a dadini e unirla al sugo. Cuocere i fagioli e aggiungerli al sugo. Aggiustare di sale e cuocere per altri 15 minuti. Allungare con acqua calda e quando bolle versare la pasta e portare a cottura.