Starters
Minestrone Di Maggio (2)
Ingredients
| quantity | ingredient name |
|---|---|
| 150 | fagiolini |
| 250 | Fagioli Cannellini |
| 150 | carote |
| 150 | Patate |
| 150 | Porri |
| 150 | Pomodori Perini |
| 2 | sedano |
| 20 | burro |
| 2 | olio d'oliva |
| Sale |
Info box
- Preparation:
- Cooking time:
- Difficulty: 0
- Number of servings: 4
- Gluten free: No
- Vegetarian: No
- Dairy free: No
No available pictures
Sciogliere il burro e unire carote e porri a pezzetti e stufare per 6'. Versare 150 cl d'acqua, salare, unire patate, sedano, fagiolini a pezzetti e i fagioli. Coprire e far sobbollire per 1 ora e 15 minuti, unendo i pomodori dopo 30 minuti. Al momento di servire irrorare con olio.