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Minestrone Con Maltagliati E Salsiccia
Ingredients
| quantity | ingredient name |
|---|---|
| 750 | Minestrone |
| 130 | Pasta Tipo Maltagliati All'uovo |
| 150 | Salsiccia A Metro |
| 1 | alloro |
| 1 | vino bianco secco |
| 2 | olio d'oliva |
| Sale |
Info box
- Preparation:
- Cooking time:
- Difficulty: 0
- Number of servings: 4
- Gluten free: No
- Vegetarian: No
- Dairy free: No
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Gettare il minestrone surgelato in 200 cl di acqua in ebollizione e cuocere a fuoco moderato per circa 45 minuti, quindi salare e unire la pasta. Dorare, senza aggiunta di condimento, la salsiccia spellata e sbriciolata in una padella con l'alloro. Bagnare con il vino, far evaporare, scartare l'alloro e tenere al caldo. A metà cottura della pasta unire la salsiccia e finire di cuocere.