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Minestrone Al Semolino
Ingredients
| quantity | ingredient name |
|---|---|
| 60 | pancetta |
| cipolla | |
| Aglio | |
| Aromi | |
| 500 | Verdure Per Minestrone |
| 1 | Passato Di Pomodoro |
| 125 | Brodo |
| Sale | |
| pepe | |
| 20 | Semolino |
Info box
- Preparation:
- Cooking time:
- Difficulty: 0
- Number of servings: 4
- Gluten free: No
- Vegetarian: No
- Dairy free: No
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Rosolare le verdure in un battuto di pancetta, cipolla, aglio e aromi. Unire il passato di pomodoro, il brodo, sale e pepe e cuocere per 40 minuti. Quindi unire a pioggia il semolino e cuocere ancora per circa 10 minuti.