Starters
Minestrina Fretta E Furia
Ingredients
| quantity | ingredient name |
|---|---|
| 1 | Brodo |
| 1 | uovo |
| 1 | Formaggio Parmigiano Grattugiato |
| 1 | pangrattato |
Info box
- Preparation:
- Cooking time:
- Difficulty: 0
- Number of servings: 1
- Gluten free: No
- Vegetarian: No
- Dairy free: No
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Mettiamo il brodo sul fuoco con un pizzico di sale; portiamolo a ebollizione e versiamoci un composto di uova, formaggio grattugiato e pangrattato sbattuti insieme. Cuociamo ancora per un minuto, continuando a mescolare, e serviamo subito.