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Minestra Gialla (2)
Ingredients
| quantity | ingredient name |
|---|---|
| 500 | zucca gialla |
| burro | |
| olio d'oliva | |
| noce moscata | |
| prezzemolo tritato | |
| Pancarré A Pezzettoni | |
| 1 | Minestrone Findus |
| 1 | Brodo |
| panna | |
| 1 | pepe |
Info box
- Preparation:
- Cooking time:
- Difficulty: 0
- Number of servings: 4
- Gluten free: No
- Vegetarian: No
- Dairy free: No
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Versare un poco d'olio in padella unitamente al burro e poco dopo la confezione di minestrone; dopo unire la zucca pulita e tagliata a dadini con un pizzico di pepe; aggiungere quindi un mestolo di brodo; dopo alcuni minuti aggiungere tutte le verdure nel brodo; passare tutto in frullatore ed aggiungere la panna e la noce moscata; dopo 2/3 minuti di cottura fare dorare a parte i pezzettoni di pancarré; unire questi ultimi alla minestra con il prezzemolo.