Starters
Minestra Fredda Di Pomodoro E Cipolla
Ingredients
| quantity | ingredient name |
|---|---|
| 600 | Pomodori Rossi Maturi |
| 1 | Cetriolo Piccolo |
| 80 | Prosciutto Cotto (fette Da 80 G) |
| 100 | panna liquida |
| Sale | |
| 2 | Cipolla Tritata |
| 2 | Uova Sode Tritate |
Info box
- Preparation:
- Cooking time:
- Difficulty: 0
- Number of servings: 4
- Gluten free: No
- Vegetarian: No
- Dairy free: No
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Passare al setaccio i pomodori. Tagliare a dadini il cetriolo e il prosciutto. Riunire gli ingredienti in una zuppiera e servire. Aggiungere 2 fettine di cipolla tritate finemente e 2 uova sode tritate.