Starters
Minestra Di Zucca (4)
Ingredients
| quantity | ingredient name |
|---|---|
| 500 | acqua |
| 1 | Zucca Gialla (polpa) |
| 250 | Brodo |
| 2 | Pasta Tipo Pastina |
| 1 | olio d'oliva |
| 1 | Omogeneizzato Di Carne |
Info box
- Preparation:
- Cooking time:
- Difficulty: 0
- Number of servings: 1
- Gluten free: No
- Vegetarian: No
- Dairy free: No
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Preparare il brodo mettendo a bollire per un'ora in 500 g di acqua la polpa di una fetta di zucca gialla tagliata a pezzi. Aggiungere a 250 g di brodo 1-2 cucchiai di pastina e cuocere per 1-2 minuti. Togliere dal fuoco e aggiungere un cucchiaino di olio d'oliva, un omogeneizzato di carne.