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Minestra Di Spinaci Ai Pinoli
Ingredients
| quantity | ingredient name |
|---|---|
| 500 | spinaci surgelati |
| 40 | burro |
| 2 | panna liquida |
| 2 | farina |
| 1 | cipolla |
| 2 | Aglio |
| 150 | Brodo |
| 1 | pinoli |
Info box
- Preparation:
- Cooking time:
- Difficulty: 0
- Number of servings: 4
- Gluten free: No
- Vegetarian: No
- Dairy free: No
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Soffriggere un trito di aglio e cipolla nel burro, unirvi la farina mescolando bene e, poco alla volta, il brodo senza lasciar formare grumi. Aggiungere gli spinaci e cuocere per 40 minuti. Salare e pepare. A fine cottura unire la panna e i pinoli, mescolare e servire.