Starters
Minestra Di Pomodori
Ingredients
| quantity | ingredient name |
|---|---|
| porro | |
| carote | |
| cipolle | |
| burro | |
| farina | |
| 1 | Estratto Di Pomodoro |
| brodo di carne | |
| prezzemolo tritato | |
| erba cipollina | |
| Pomodori Tagliati |
Info box
- Preparation:
- Cooking time:
- Difficulty: 0
- Number of servings: 4
- Gluten free: No
- Vegetarian: No
- Dairy free: No
No available pictures
Tagliate a fettine porro, carote e cipolle. Fate stufare il tutto nel burro, in una pentola. Spolverate con farina rimestando continuamente e aggiungete 1 cucchiaio dì estratto di pomodoro. Versate la quantità voluta di brodo di carne e fate cuocere per 10 minuti. Alla fine, aggiungete del prezzemolo tritato, erba cipollina e pomodori tagliati.