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Minestra Di Patate E Finocchi
Ingredients
| quantity | ingredient name |
|---|---|
| 2 | Patate |
| 2 | Finocchi Piccoli |
| 1 | cipolla |
| olio d'oliva | |
| burro | |
| 4 | Formaggio Parmigiano |
| 4 | riso |
| Sale | |
| 100 | acqua |
Info box
- Preparation:
- Cooking time:
- Difficulty: 0
- Number of servings: 4
- Gluten free: No
- Vegetarian: No
- Dairy free: No
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Rosolate la cipolla tagliata a fettine, unitevi le patate e i finocchi tagliati a cubetti. Aggiungete quindi il litro d'acqua, salate e cuocete per circa 20 minuti, quindi aggiungete il riso e cuocete ancora per 15 minuti. Al termine della cottura unite il burro ed il parmigiano e buon appetito.