Starters
Minestra Di Lenticchie
Ingredients
| quantity | ingredient name |
|---|---|
| 200 | lenticchie |
| 1 | Olio D'oliva Extra-vergine |
| 1 | Aglio |
| Cubetti Di Pane Fritto |
Info box
- Preparation:
- Cooking time:
- Difficulty: 0
- Number of servings: 4
- Gluten free: No
- Vegetarian: No
- Dairy free: No
No available pictures
Tenete a bagno per due ore le lenticchie, togliete quelle che salgono a galla, passatele in una pentola, copritele con due litri di acqua fredda, aggiungete lo spicchio d'aglio e il sale. Portate a bollore e cuocete lentamente per circa un'ora. Servite la minestra di lenticchie su fondine singole, condite con un giro di olio e servite.