Starters
Minestra Bretone (2)
Ingredients
quantity | ingredient name |
---|---|
200 | riso |
1 | petto di pollo |
2 | Patate |
2 | carote |
1 | Rapa |
1 | Zucchina |
200 | brodo vegetale |
100 | Pisellini Surgelati |
olio d'oliva | |
burro | |
Sale |
Info box
- Preparation:
- Cooking time:
- Difficulty: 0
- Number of servings: 4
- Gluten free: No
- Vegetarian: No
- Dairy free: No
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Tagliare a dadini le verdure e farle insaporire in burro e olio. Aggiungere il petto di pollo tagliato a dadini e il brodo e cuocere coperto per 1 ora a fuoco basso. Unire il riso e i pisellini e aggiustare di sale. Portare a cottura e servire.