Desserts
Milanesini (3)
Ingredients
| quantity | ingredient name |
|---|---|
| 350 | burro |
| 250 | zucchero |
| 1 | miele |
| 2 | tuorli d'uovo |
| 1 | uovo |
| 1 | Limone (scorza Grattugiata) |
| 500 | farina |
| 1 | Sale |
Info box
- Preparation:
- Cooking time:
- Difficulty: 0
- Number of servings: 4
- Gluten free: No
- Vegetarian: No
- Dairy free: No
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Lavorare molto bene a spuma 350 g di burro con 250 g di zucchero, aggiungere 1 cucchiaino di miele, 1 tuorlo, 1 uovo e la scorza di un limone grattugiata; in seguito aggiungere 500 g di farina. Far riposare l'impasto un giorno in frigorifero in un sacchetto di plastica; tirare la pasta all'altezza desiderata, fare le formine, adagiarle su una placca rivestita con la carta forno, pennellare i biscotti con un tuorlo e un pizzico di sale sbattuti insieme. Cuocere nel forno per 10 minuti a 220 gradi.