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Merluzzo Alla Pizzaiola
Ingredients
| quantity | ingredient name |
|---|---|
| 600 | filetti di merluzzo |
| 500 | pomodori pelati |
| 3 | Olive Nere Snocciolate A Rondelle |
| 2 | Capperi Sott'aceto Sgocciolati |
| 4 | olio d'oliva |
| Sale | |
| pepe | |
| prezzemolo tritato | |
| 1 | cipolla |
| 1 | origano |
Info box
- Preparation:
- Cooking time:
- Difficulty: 0
- Number of servings: 4
- Gluten free: No
- Vegetarian: No
- Dairy free: No
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Stufare la cipolla affettata con l'olio e un po' di acqua. Unire i pomodori, le olive, i capperi, sale, pepe e cuocere per 10 minuti, mescolando spesso. Mettere i filetti di pesce nel pomodoro e continuare la cottura per circa 15 minuti girandoli una sola volta con una paletta. Cospargere con prezzemolo e origano.