Beverages and spirits

Merisette

Ingredients

100 Acquavite A 40 Gradi
500 Ciliegie Selvatiche
350 zucchero
150 acqua

Info box

  • Preparation:
  • Cooking time:
  • Difficulty: 0
  • Number of servings: 4
  • Gluten free: No
  • Vegetarian: No
  • Dairy free: No
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Mettete le ciliegie selvatiche, mature, pulite e con il nocciolo in un vaso o in una damigianetta e versatevi sopra l'acquavite, quanta ne basta per coprirle appena. Fate macerare per 40 giorni. Trascorso il tempo previsto filtrate il composto. Preparate uno sciroppo a freddo con zucchero e acqua e mescolatelo all'infuso con l'acquavite rimasta. Imbottigliate e tappate.