Side Dishes
Melanzane Fate Presto
Ingredients
| quantity | ingredient name |
|---|---|
| melanzane | |
| olio d'oliva | |
| Prosciutto A Fette | |
| Gamberi A Pezzetti | |
| Besciamella Densa | |
| pepe | |
| Prezzemolo Tagliato Finemente |
Info box
- Preparation:
- Cooking time:
- Difficulty: 0
- Number of servings: 4
- Gluten free: No
- Vegetarian: No
- Dairy free: No
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Tagliate le melanzane nel senso della lunghezza in fettine spesse di 1 cm, mettendole in un piatto basso. Pungete la polpa con una forchetta. Aggiungete sopra un po' d'olio d'oliva (qualche goccia). Fate cuocere al forno durante 10 minuti. Poi, mettete su ogni fettina di melanzane: una fettina di prosciutto, i gamberi tagliati a pezzetti, un po' della besciamella densa, pepe e prezzemolo tagliato finemente. Fate gratinare al forno caldo.