Side Dishes
Melanzane A Funghetti
Ingredients
| quantity | ingredient name |
|---|---|
| 1000 | melanzane |
| menta | |
| Olio D'oliva Extra-vergine | |
| 1 | Aglio |
Info box
- Preparation:
- Cooking time:
- Difficulty: 0
- Number of servings: 4
- Gluten free: No
- Vegetarian: No
- Dairy free: No
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Pulire le melanzane, tagliarle a tocchetti e soffriggerle in padella con un po' di olio d'oliva extra-vergine e lo spicchio di aglio a fuoco lento, quindi aggiungere la menta e il sale e portare a cottura.