Desserts

Marmellata di susine selvatiche

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Ingredients

  • 1 kg susine selvatiche
  • 500 gr zucchero
  • 1 bustina pectina

Info box

  • Preparation:
  • Cooking time:
  • Difficulty: 1
  • Number of servings: 10
  • Gluten free: Si
  • Vegetarian: Si
  • Dairy free: Si
Lavate bene le susine e togliete il nocciolo.
In una pentola con i bordi alti riporre la frutta, lo zucchero e la pectina tutto a freddo.
Mettete il tutto sul fuoco e continuare a mescolare.
Portare a ebollizione e far cuocere per circa 5/7 minuti. Passare il composto in un colino per togliere le bucce ed i noccioli se non è stato fatto in precedenza. Versate la marmellata bollente nei vasetti (precedentemente sterilizzati in acqua bollente), chiuderli immediatamente e capovolgerli. Lasciarli raffreddare e poi rigirarli.

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