Tips and tricks
Marinata Aromatica
Ingredients
| quantity | ingredient name |
|---|---|
| 1 | cipolla |
| prezzemolo | |
| timo | |
| alloro | |
| Aglio | |
| olio d'oliva | |
| succo di limone | |
| Sale | |
| pepe |
Info box
- Preparation:
- Cooking time:
- Difficulty: 0
- Number of servings: 4
- Gluten free: No
- Vegetarian: No
- Dairy free: No
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Salate e pepate la carne da marinare, quindi copritela con fettine di cipolla, prezzemolo, timo e alloro sminuzzati, aglio tagliato a lamelle sottili. Sopra versate l'olio emulsionato con un po' di succo di limone. Tenete in fresco per circa 2 ore. Si può usare anche per marinare carne di pollo e tacchino.