Desserts
Marchesine
Ingredients
| quantity | ingredient name |
|---|---|
| 125 | Mandorle Dolci |
| 125 | zucchero a velo |
| 125 | cacao |
| 2 | tuorli d'uovo |
| 1 | cognac |
| 100 | Cioccolato A Granelli |
Info box
- Preparation:
- Cooking time:
- Difficulty: 0
- Number of servings: 4
- Gluten free: No
- Vegetarian: No
- Dairy free: No
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Pestare le mandorle ed impastarle con lo zucchero a velo e il cacao, ammorbidendo coi tuorli e il cognac, ma lasciando l'impasto piuttosto compatto. Formare delle pallottoline, passarle nel cioccolato a granelli e disporle nelle scodelline di plastica, apposite da pasticceria. Lasciare riposare in luogo fresco per almeno 2 ore e mezzo.