Main courses
Manzo Con Patate
Ingredients
| quantity | ingredient name |
|---|---|
| 800 | Scamone Di Manzo |
| 50 | burro |
| 250 | Patate |
| 2 | vino bianco |
| 2 | acqua |
| 3 | cipolle |
| pepe | |
| Sale |
Info box
- Preparation:
- Cooking time:
- Difficulty: 0
- Number of servings: 4
- Gluten free: No
- Vegetarian: No
- Dairy free: No
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Mettere in una pentola a freddo tutti gli ingredienti meno le patate e cuocere a fuoco medio per circa 3 ore a pentola coperta. 30 minuti prima della fine della cottura unire le patate sbucciate e tagliate a piccoli pezzi. Portare a cottura carne e patate e servire il manzo su un piatto da portata già affettato, guarnito con le patate e irrorato con il fondo di cottura.