Desserts
Magnolie Meringate Fritte
Ingredients
| quantity | ingredient name |
|---|---|
| 24 | Magnolia |
| 4 | albumi d'uovo |
| 80 | zucchero |
| olio d'oliva | |
| zucchero a velo vanigliato |
Info box
- Preparation:
- Cooking time:
- Difficulty: 0
- Number of servings: 4
- Gluten free: No
- Vegetarian: No
- Dairy free: No
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Spolverate bene i petali di magnolia ma non lavateli altrimenti anneriscono; sbattete a neve gli albumi con lo zucchero; immergetevi via via i petali e friggeteli in olio caldo facendoli dorare. Asciugate su carta assorbente e servite caldi cosparsi di zucchero vanigliato.