Desserts
Macedonia Raffinata (2)
Ingredients
| quantity | ingredient name |
|---|---|
| 2 | Pompelmi |
| 2 | Banane |
| 2 | pere |
| 4 | Kiwi |
| 20 | Uva Bianca |
| 4 | zucchero |
| 2 | cognac |
| 2 | Vino Spumante Secco |
Info box
- Preparation:
- Cooking time:
- Difficulty: 0
- Number of servings: 4
- Gluten free: No
- Vegetarian: No
- Dairy free: No
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Tagliare i pompelmi a metà in senso orizzontale e svuotarli senza danneggiare la buccia. Sbucciare e tagliare a dadini la restante frutta ad eccezione dell'uva e suddividerla nelle bucce di pompelmo, aggiungendo la polpa estratta da questi ultimi spellata al vivo e tagliata a pezzettini e l'uva lavata. Spolverizzare con lo zucchero, bagnare con il cognac e lasciar riposare per 30 minuti. Quindi unire lo spumante e mettere in frigo per 2 ore.