Desserts
Macedonia Al Riso (2)
Ingredients
| quantity | ingredient name |
|---|---|
| 150 | Riso Basmati |
| 200 | zucchero |
| 400 | Frutta Di Stagione Assortita |
| 1 | limone |
| rum |
Info box
- Preparation:
- Cooking time:
- Difficulty: 0
- Number of servings: 4
- Gluten free: No
- Vegetarian: No
- Dairy free: No
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Lessare il riso in acqua zuccherata, scolarlo, bagnarlo con succo di limone e lasciarlo raffreddare. Sbucciare e tagliare a dadini la frutta, metterla in una zuppiera, irrorarla con il rum e spolverizzarla di zucchero. Farla riposare per 30 minuti poi unirla al riso e mescolare bene. Servire dopo 1 ora.