Starters
Maccheroni Gustosi (2)
Ingredients
| quantity | ingredient name |
|---|---|
| 400 | Pasta Tipo Maccheroni |
| Polpa Di Maiale A Dadini | |
| 200 | Funghi |
| salsa di pomodoro | |
| 1 | farina |
| olio d'oliva | |
| burro | |
| 1 | cipolla |
| 2 | Brodo Caldo |
| Sale |
Info box
- Preparation:
- Cooking time:
- Difficulty: 0
- Number of servings: 4
- Gluten free: No
- Vegetarian: No
- Dairy free: No
No available pictures
Tagliare a dadini i funghi puliti e lavati. In 1 casseruola far appassire la cipolla tritata con l'olio e un po' di burro, poi unire la carne e lasciarla rosolare poco, e i funghi: far insaporire mescolando. Unire la salsa di pomodoro allungata con 2 mestoli di brodo caldo. Salare e cuocere per 30 minuti. Prima di togliere dal fuoco, unire, mescolando, 1 noce di burro impastata con 1 cucchiaino di farina, in modo che il sugo si rapprenda. Cuocere la pasta al dente e condirla con l'intingolo preparato.