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Maccheroni Con Le Seppie
Ingredients
| quantity | ingredient name |
|---|---|
| 400 | Pasta Tipo Maccheroncelli |
| 500 | seppie |
| 400 | passata di pomodoro |
| 2 | Aglio |
| 1 | vino bianco secco |
| olio d'oliva | |
| Sale | |
| pepe | |
| 1 | prezzemolo |
Info box
- Preparation:
- Cooking time:
- Difficulty: 0
- Number of servings: 4
- Gluten free: No
- Vegetarian: No
- Dairy free: No
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Far imbiondire l'aglio schiacciato con l'olio, eliminarlo e versare nella padella le seppie pulite e tagliate a striscioline. Dopo qualche minuto, versare il vino e far evaporare a fuoco vivo, quindi aggiungere la salsa, salare, pepare, coprire e far cuocere per 20 minuti. Lessare la pasta e condirla con la salsa ed una manciata di prezzemolo.