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Maccheroni Agli Asparagi

Ingredients

400 Pasta Tipo Maccheroni
600 Punte D'asparagi
1 Aglio
30 burro
  olio d'oliva
  vino bianco
  Brodo
  panna
  Formaggio Grana Grattugiato
  Sale

Info box

  • Preparation:
  • Cooking time:
  • Difficulty: 0
  • Number of servings: 4
  • Gluten free: No
  • Vegetarian: No
  • Dairy free: No
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Far dorare l'aglio in burro e olio, unire gli asparagi lessati per circa 30 minuti in acqua salata e passati al frullatore, bagnare con il vino e il brodo, cuocere per circa 10 minuti, aggiungere la panna e salare. Cuocere la pasta al dente in abbondante acqua salata, condirla con la salsa preparata, cospargere di grana e servire.