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Maccheroncelli Con Le Sarde
Ingredients
| quantity | ingredient name |
|---|---|
| 400 | Pasta Tipo Maccheroncelli |
| 500 | Sarde Fresche |
| 1 | Uvetta Sultanina |
| 2 | Aglio |
| 15 | Olio D'oliva Extra-vergine |
| Sale |
Info box
- Preparation:
- Cooking time:
- Difficulty: 0
- Number of servings: 4
- Gluten free: No
- Vegetarian: No
- Dairy free: No
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Pulite bene le sarde e lessatele a metà cottura. Soffriggete l'aglio con l'olio, unitevi le sarde ben sgocciolate, lasciate che cuociano a calore moderato per qualche minuto, poi aggiungete l'uva passa. Mescolate bene, salate e completate la cottura. Lessate i maccheroncelli, sgocciolateli al dente e conditeli con il soffritto e le sarde.