Side Dishes
Lumache Fritte
Ingredients
| quantity | ingredient name |
|---|---|
| Lumache | |
| cipolla | |
| Aglio | |
| Rosmarino | |
| Mentuccia | |
| maggiorana | |
| sedano | |
| prezzemolo | |
| origano | |
| vino bianco | |
| pomodoro |
Info box
- Preparation:
- Cooking time:
- Difficulty: 0
- Number of servings: 4
- Gluten free: No
- Vegetarian: No
- Dairy free: No
No available pictures
Una volta spurgate e pulite le lumache, fatele soffriggere in un trito di cipolla, aglio, rosmarino, mentuccia, maggiorana, sedano, prezzemolo e origano e poi aggiungete vino bianco e pomodoro. Fatele cuocere a fuoco molto lento. Sono molto buone anche con crostini di pane.