Beverages and spirits
Liquore Alle Uova
Ingredients
| quantity | ingredient name |
|---|---|
| 50 | Alcool A 90 Gradi |
| 50 | Vino Marsala |
| 1000 | zucchero |
| 10 | Uova Freschissime |
| 200 | latte |
| 2 | cognac |
| 1 | vaniglia |
Info box
- Preparation:
- Cooking time:
- Difficulty: 0
- Number of servings: 4
- Gluten free: No
- Vegetarian: No
- Dairy free: No
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Fate bollire, in un recipiente il latte con lo zucchero e la stecca di vaniglia e poi aspettate che si raffreddi. Intanto battete i tuorli fino ad ottenere un composto spumoso, poi unite il marsala, il cognac ed infine il latte e l'alcool. Mescolate bene ed imbottigliate e aspettate sempre due mesi prima di aprire. Ricordatevi però di agitare sempre la bottiglia prima di servirlo nei bicchierini.