Beverages and spirits
Liquore Al Caffè (5)
Ingredients
| quantity | ingredient name |
|---|---|
| 400 | zucchero |
| 1 | vaniglia |
| 45 | acqua |
| 100 | Caffè Macinato Un Po' Grosso |
| 40 | Alcool Per Liquori |
Info box
- Preparation:
- Cooking time:
- Difficulty: 0
- Number of servings: 4
- Gluten free: No
- Vegetarian: No
- Dairy free: No
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Porre in un barattolo di vetro della capacità di 5 l il caffè e la vaniglia spezzettata. Diluire con l'alcool e mescolare bene. Chiudere e far riposare per 3 settimane, avendo cura di scuotere ogni 3 giorni. Mescolare l'acqua con lo zucchero, portarla ad ebollizione e cuocere per 3 minuti. Quando lo sciroppo sarà freddo unirlo all'infuso di caffè e mescolare. Chiudere e far riposare per 1 settimana. Filtrare e imbottigliare.