Starters
Linguine Con Rossetti
Ingredients
| quantity | ingredient name |
|---|---|
| 200 | Rossetti |
| 150 | Pomodorini Del Pendolo |
| 15 | olive nere di Gaeta |
| Aglio | |
| olio d'oliva | |
| Sale | |
| Pasta Tipo Linguine | |
| 1 | peperoncino |
Info box
- Preparation:
- Cooking time:
- Difficulty: 0
- Number of servings: 4
- Gluten free: No
- Vegetarian: No
- Dairy free: No
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Far rosolare l'aglio in olio d'oliva extra-vergine conseguentemente dorare i rossetti per 3 minuti e aggiungere quindi le olive nere e i pomodorini cuocendo per circa 5 minuti. Unire al composto la pasta precedentemente cotta e mantecare per 3 minuti. Servire in tavola con un pizzico di peperoncino.