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Linguine Con Erbe E Limone
Ingredients
| quantity | ingredient name |
|---|---|
| 400 | Pasta Tipo Linguine |
| 2 | Uova |
| 1 | tuorlo d'uovo |
| 1 | Limone Non Trattato |
| 1 | Crescione |
| 20 | Formaggio Parmigiano Grattugiato |
| Sale | |
| pepe nero | |
| 10 | panna |
Info box
- Preparation:
- Cooking time:
- Difficulty: 0
- Number of servings: 4
- Gluten free: No
- Vegetarian: No
- Dairy free: No
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Sbattere con una frusta le uova con panna, parmigiano, sale, buccia di limone a julienne e il suo succo e il crescione tritato. Cuocere la pasta al dente, scolarla e rimetterla in pentola. Versarvi il composto di uova, mescolare, insaporire con una macinata di pepe e servire subito ben caldo.