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Linguine Con Alici
Ingredients
| quantity | ingredient name |
|---|---|
| 300 | Pasta Tipo Linguine |
| 250 | acciughe |
| Peperoncino Rosso | |
| origano | |
| prezzemolo | |
| 150 | olio d'oliva |
| Sale | |
| 1 | Aglio |
| 200 | Pomodorini Del Pendolo (essiccati) |
Info box
- Preparation:
- Cooking time:
- Difficulty: 0
- Number of servings: 4
- Gluten free: No
- Vegetarian: No
- Dairy free: No
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Soffriggere l'olio con l'aglio e il peperoncino, unire i pomodorini, un pizzico di origano e sale. Appena la salsa, cotta per 5 minuti, è pronta, adagiarvi le acciughe private di teste e lische, coprire e cuocere per circa 5 minuti. Cuocere le linguine per 6' in acqua salata, scolarle e saltarle nella salsetta con abbondante prezzemolo tritato.