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Linguine Alla Ligure
Ingredients
| quantity | ingredient name |
|---|---|
| 2 | Maggiorana Tritata |
| 70 | pinoli |
| 1 | Aglio |
| 30 | Formaggio Parmigiano Grattugiato |
| 200 | latte |
| 600 | Pasta Tipo Linguine |
Info box
- Preparation:
- Cooking time:
- Difficulty: 0
- Number of servings: 4
- Gluten free: No
- Vegetarian: No
- Dairy free: No
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Mettete a lessare le linguine e mentre queste cuociono, mescolate bene nel frullatore gli ingredienti elencati sopra. Quando sono al dente, scolatele, tenendo da parte un po' di acqua di cottura, e mescolate alla salsa fredda. Se questa dovesse addensarsi troppo, allungatela con l'acqua di cottura. Servire caldi.