Side Dishes
Lenticchie In Insalata (2)
Ingredients
| quantity | ingredient name |
|---|---|
| 400 | lenticchie |
| 1 | cipolla |
| 1 | alloro |
| 1 | limone |
| Aceto Di Vino | |
| olio d'oliva | |
| Sale | |
| 1 | pepe bianco |
Info box
- Preparation:
- Cooking time:
- Difficulty: 0
- Number of servings: 4
- Gluten free: No
- Vegetarian: No
- Dairy free: No
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La sera prima mettete a bagno le lenticchie in acqua fredda; il giorno dopo lessatele in un litro d'acqua insieme alla cipolla e alla foglia d'alloro per circa 40 minuti. Scolate e lasciate raffreddare. Conditele con olio, aceto, sale, un po' di succo di limone e un pizzico di pepe bianco.