Side Dishes
Lenticchie All'arancia
Ingredients
| quantity | ingredient name |
|---|---|
| 400 | Lenticchie Già Ammollate |
| 1 | sedano |
| 1 | Aglio |
| 2 | alloro |
| 1 | Arancia Non Trattata |
| olio d'oliva | |
| Sale |
Info box
- Preparation:
- Cooking time:
- Difficulty: 0
- Number of servings: 5
- Gluten free: No
- Vegetarian: No
- Dairy free: No
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Scolare le lenticchie e lessarle in abbondante acqua salata con sedano, alloro e aglio a fuoco leggero. Quando sono cotte eliminare gli odori e scolarle. Condirle con olio e aggiustare di sale. Grattugiare la scorza dell'arancia e unirla alle lenticchie. Mescolare bene e servirle tiepide.