Beverages and spirits
Latte Di Gallina (2)
Ingredients
| quantity | ingredient name |
|---|---|
| 50 | latte |
| 500 | zucchero |
| Vaniglina | |
| 4 | tuorli d'uovo |
| 150 | Alcool Neutro A 96 Gradi |
| 1 | Vino Marsala |
Info box
- Preparation:
- Cooking time:
- Difficulty: 0
- Number of servings: 4
- Gluten free: No
- Vegetarian: No
- Dairy free: No
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Bollire il latte insieme alla vaniglina e allo zucchero; fare raffreddare; sbattere i tuorli d'uovo; versare poco latte per volta sui tuorli sbattuti e sbattere ancora sino ad amalgamare tutto il latte ai rossi; aggiungere il marsala, l'alcool e mescolare bene; conservare in un luogo fresco; al momento di servire agitare la bottiglia.