Desserts
Involtini Di Rabarbaro
Ingredients
| quantity | ingredient name |
|---|---|
| 50 | acqua |
| 200 | zucchero |
| 400 | farina |
| 150 | strutto |
| 5 | Lievito Per Dolce (non Vanigliato) |
| 1 | Sale |
| 23 | latte |
| Rabarbaro (piccioli A Pezzetti) |
Info box
- Preparation:
- Cooking time:
- Difficulty: 0
- Number of servings: 4
- Gluten free: No
- Vegetarian: No
- Dairy free: No
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Far bollire l'acqua e lo zucchero per 2 minuti. La pasta si prepara come la pasta brisée. Stendere la pasta in un rettangolo di 40 x 50 cm. Ricoprire d'uno strato di pezzetti di rabarbaro. Rotolare la pasta con la frutta. Tagliare ilrotolo quindi ottenuto in fettine spesse di 3-4 cm. Posare con riguardo le fettine in una teglia da forno di 25 x 30 cm, lasciando 2-3 cm tra le fettine. Delicatamente, versare sopra lo sciroppo caldo. Cuocere a 200 gradi per 45 minuti.Questo dolce si mangia tiepido o a temperatura ambiente.