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Involtini Di Fesa Di Tacchino
Ingredients
| quantity | ingredient name |
|---|---|
| 600 | Fesa Di Tacchino A Fettine Sottili |
| 80 | pancetta affumicata |
| vino bianco | |
| 1 | Limone (succo) |
| 25 | panna |
| Sale | |
| olio d'oliva |
Info box
- Preparation:
- Cooking time:
- Difficulty: 0
- Number of servings: 4
- Gluten free: No
- Vegetarian: No
- Dairy free: No
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Mettere sulle fettine un pezzo di pancetta, arrotolarle, fissare gli involtini con degli stecchini. Rosolarli in un po' di olio scaldato, voltarli. Abbassare il fuoco, continuare la cottura per 10 minuti circa. Bagnare con il succo di mezzo limone e la panna, salare e fare asciugare la salsina.