Side Dishes
Insalata Thai Di Mango Verde
Ingredients
| quantity | ingredient name |
|---|---|
| 500 | Mango Verde Pelato Grattugiato |
| 2 | Gamberetti Secchi Messi A Mollo In Acqua |
| 2 | olio d'oliva |
| 7 | Aglio Finemente Tritato |
| 2 | Peperoncini Occhio D'uccello Sbriciolati |
| 20 | Carne Di Maiale Macinata |
| 2 | Salsa Thai Di Pesce |
| 1 | zucchero |
| 1 | foglie di basilico |
| 2 | Arachidi Tostate Sbriciolate |
| 1 | Foglie Di Coriandolo |
Info box
- Preparation:
- Cooking time:
- Difficulty: 0
- Number of servings: 4
- Gluten free: No
- Vegetarian: No
- Dairy free: No
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Rimuovere l'eccesso di liquido dal mango con una carta assorbente. Togliere ogni parte dura dai gamberi e asciugarli accuratamente. Rosolare velocemente l'aglio, facendo attenzione a non bruciarlo; aggiungere i gamberi e il peperoncino. Unire e mescolare la carne macinata di maiale, la salsa thai di pesce e lo zucchero. Togliere il tutto da fuoco. Tagliare le foglie di basilico in un recipiente, incorporare il maiale, l'aglio, il mango, le arachidi, le foglie di coriandolo e sistemare il tutto su un piatto da portata. Servire con riso cotto la vapore.