Side Dishes
Insalata Ricca (9)
Ingredients
| quantity | ingredient name |
|---|---|
| 4 | Pomodori Maturi |
| 1 | Peperone Giallo |
| 1 | cetriolo |
| 1 | Insalata Rucola |
| 1 | insalata lattuga |
| 1 | cipolla |
| 4 | Ravanelli |
| 1 | Zucchina |
| basilico | |
| 1 | limone |
| 20 | Capperi |
| olio d'oliva | |
| Sale |
Info box
- Preparation:
- Cooking time:
- Difficulty: 0
- Number of servings: 4
- Gluten free: No
- Vegetarian: No
- Dairy free: No
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Mondare e lavare tutte le verdure e le insalate. Tagliare a spicchi i pomodori. Affettare cipolla, cetriolo, zucchina e ravanelli. Tagliare a julienne il peperone. Spezzettare rucola e lattuga. Mettere tutto in una insalatiera e mescolare. Sminuzzare il basilico e unirlo all'insalata insieme ai capperi. Condire con il succo di limone, olio e sale. Rimescolare ancora e far riposare qualche minuto prima di servire.