Side Dishes
Insalata Ricca (7)
Ingredients
| quantity | ingredient name |
|---|---|
| 1 | cetriolo |
| 8 | pomodori |
| 200 | Formaggio Pecorino Non Stagionato |
| 10 | olive nere snocciolate |
| Aceto Di Vino | |
| olio d'oliva | |
| origano | |
| pepe | |
| 2 | cipolle |
Info box
- Preparation:
- Cooking time:
- Difficulty: 0
- Number of servings: 4
- Gluten free: No
- Vegetarian: No
- Dairy free: No
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Sbucciare ed affettare il cetriolo, le cipolle e i pomodori e disporli su un piatto da portata. Tagliare a lamelle il pecorino sulle verdure usando l'affettatartufi. A parte sbattere l'olio con l'aceto, il pepe e l'origano. Versare il condimento sull'insalata, guarnire con le olive e servire.