Side Dishes
Insalata Ricca (3)
Ingredients
| quantity | ingredient name |
|---|---|
| 350 | Patate |
| 2 | Uova Sode |
| 50 | Formaggio Fontina |
| 6 | Ravanelli |
| 2 | pomodori |
| 200 | Fagioli Borlotti In Scatola |
| 1 | Aglio |
| basilico | |
| menta | |
| Sale | |
| 1 | Aceto Di Vino |
| 4 | olio d'oliva |
| 2 | Yogurth Bianco |
Info box
- Preparation:
- Cooking time:
- Difficulty: 0
- Number of servings: 4
- Gluten free: No
- Vegetarian: No
- Dairy free: No
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Lessare le patate, pelarle e tagliarle a dadini. Unire i ravanelli a fettine, 1 uovo a spicchi, la fontina a dadini, i fagioli scolati, i pomodori a spicchi e del basilico spezzato con le mani. Mescolare bene. Fare una salsa frullando l'altro uovo con l'aglio, 1 cucchiaio di aceto, 4 di olio, menta, sale, pepe e 2 cucchiai di yogurth bianco. Versare la salsa sull'insalata e servire.