Side Dishes
Insalata Piccante (2)
Ingredients
| quantity | ingredient name |
|---|---|
| 2 | Radicchio Rosso |
| 100 | prosciutto cotto |
| 150 | Formaggio Al Peperoncino |
| 5 | Ravanelli |
| 100 | Insalata Rucola |
| 6 | Gherigli Di Noci |
| aceto balsamico | |
| Olio D'oliva Extra-vergine | |
| 1 | Sale |
Info box
- Preparation:
- Cooking time:
- Difficulty: 0
- Number of servings: 4
- Gluten free: No
- Vegetarian: No
- Dairy free: No
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Pulire l'insalata e dividerla in foglie. Lavarle, asciugarle e metterle in 1 insalatiera. Tagliare a striscioline il prosciutto, a triangolini il formaggio e a spicchi i ravanelli lavati. Unirli all'insalata, e cospargere con i gherigli di noci spezzettati. Infine, unire la rucola lavata e asciugata. Irrorare con la vinaigrette preparata, emulsionando aceto, olio e 1 pizzico di sale.