Side Dishes
Insalata Nizzarda (2)
Ingredients
| quantity | ingredient name |
|---|---|
| 1 | sedano |
| 1 | Sedano Di Verona |
| Insalata Belga (indivia) | |
| Gherigli Di Noci | |
| 2 | Uova Sode A Spicchi |
| Filetti D'acciughe | |
| Ventresca Di Tonno | |
| olio d'oliva | |
| Aceto Di Vino | |
| 1 | Mostarda |
Info box
- Preparation:
- Cooking time:
- Difficulty: 0
- Number of servings: 4
- Gluten free: No
- Vegetarian: No
- Dairy free: No
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Pulite e tagliate a pezzetti un sedano e a striscioline un sedano di verona e un po di indivia belga. Unite qualche gheriglio di noce, due uova sode a spicchi, dei filetti di acciuga e un pò di ventresca di tonno, condite il tutto con olio, aceto e una puntina di mostarda. L'insalata nizzarda comporta molte varianti suggerite nel mutare delle stagioni dai legumi sul mercato.