Side Dishes
Insalata Leggera
Ingredients
| quantity | ingredient name |
|---|---|
| 8 | pomodori |
| 1 | cetriolo |
| 2 | cipolle |
| 200 | Formaggio Pecorino |
| 1 | Aceto Di Vino |
| 8 | olio d'oliva |
| Pepe Macinato Fresco | |
| olive nere | |
| origano |
Info box
- Preparation:
- Cooking time:
- Difficulty: 0
- Number of servings: 4
- Gluten free: No
- Vegetarian: No
- Dairy free: No
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Lavate con cura le verdure e tagliate a fettine sottili il cetriolo, i pomodori e le cipolle. Disponete le verdure su un piatto da portata e copritele con il pecorino, che avrete precedentemente tagliato a dadini. A parte mescolate l'aceto con l'olio, aggiungete le spezie e versate sull'insalata. Guarnite il tutto con le olive e servite in tavola.